A L’École Brasil é uma escola de culinária cujo foco principal é difundir o conhecimento da

gastronomia com base nos conceitos e metodologias aplicadas pela Le Cordon Bleu Paris, a mais tradicional escola de culinária do mundo.Detentor do Grand Diplome pela LCB, o Chef Albertino Araújo e sua equipe utilizam-se dos preceitos técnicos tendo como foco as técnicas da cozinha Francesa que é a base das cozinhas modernas e contemporâneas mundiais, para transmitir o aprendizado prático, onde cada aluno dispõe de uma estrutura completa de equipamentos e utensílios para desenvolver as produções que são ensinadas, preparando desta forma o aprendiz de maneira eficaz e definitiva. Além de uma vasta lista de cursos que são modulados por tipo de cozinha, oferecemos também assessoria na montagem, organização e implementação de mecanismos de controle e métodos para o setor de A&B, como também treinamento da equipe de cozinha, chefs de cozinha e de brigadas de salão, elaboração de cardápio. Nossa principal missão, auxiliar a elevar o nível dos serviços prestados por estes profissionais no mercado.