Técnicas, Teoria e prática em conhecimento sobre:
- Croissant
- Pain au Chocolat
- Pain aux raisins
- Croissant com amêndoas
- Créme Pâtissiére
- Praliné de amêndoas
Tudo feito com a manteiga francesa.
O Original croissant francês.
TODA PRODUÇÃO O ALUNO LEVA PARA CASA! 🏠
Curso 100% prático💪🏼
Pratica individual 👩🏼🍳
Foco em técnica de cozinha 🎯
Carga Horária: 7 horas
Instrutor : Chef Albertino Araújo formado em gastronomia e detentor do Grand Diplome pela Le Cordon Bleu Paris
